Diet rendah purin adalah pola makan yang membatasi makanan tinggi purin, suatu senyawa yang dapat meningkatkan kadar asam urat dalam darah. Kadar asam urat yang tinggi dapat menyebabkan kondisi yang menyakitkan yang disebut asam urat.
Diet rendah purin sangat penting untuk penderita asam urat, karena dapat membantu mengurangi gejala dan mencegah serangan asam urat. Pola makan ini juga bermanfaat bagi orang dengan penyakit ginjal atau riwayat batu ginjal, karena asam urat dapat memperburuk kondisi ini.
Diet rendah purin mencakup menghindari atau membatasi makanan seperti daging merah, organ dalam, makanan laut tertentu, dan beberapa sayuran (seperti asparagus dan kembang kol). Sebaliknya, pola makan ini mendorong konsumsi buah-buahan, sayuran, biji-bijian, dan produk susu rendah lemak.
Diet Rendah Purin
Diet rendah purin merupakan pola makan yang membatasi makanan tinggi purin, suatu senyawa yang dapat meningkatkan kadar asam urat dalam darah.
