Menu diet rendah lemak adalah pola makan yang membatasi asupan lemak, biasanya kurang dari 30% dari total kalori harian. Lemak adalah sumber energi yang penting, namun terlalu banyak lemak dapat menyebabkan penambahan berat badan dan masalah kesehatan lainnya.
Menu diet rendah lemak memiliki banyak manfaat, antara lain:
- Menurunkan berat badan dan mencegah obesitas
- Menurunkan kadar kolesterol dan trigliserida
- Mengurangi risiko penyakit jantung dan stroke
- Meningkatkan sensitivitas insulin
- Menurunkan risiko beberapa jenis kanker, seperti kanker payudara dan kanker usus besar
Menu diet rendah lemak umumnya mencakup makanan seperti:
- Buah-buahan dan sayuran
- Biji-bijian
- Daging tanpa lemak
- Ikan
- Produk susu rendah lemak
Makanan yang harus dihindari atau dibatasi dalam menu diet rendah lemak antara lain:
- Makanan berlemak, seperti gorengan, mentega, dan keju
- Daging berlemak, seperti daging sapi dan babi
- Makanan olahan, seperti keripik dan kue
- Minuman manis, seperti soda dan jus buah
Menu Diet Rendah Lemak
Menu diet rendah lemak adalah pola makan yang membatasi asupan lemak, biasanya kurang dari 30% dari total kalori harian. Meskipun lemak merupakan sumber energi yang penting, namun asupan lemak yang berlebihan dapat menyebabkan penambahan berat badan dan masalah kesehatan lainnya.
